Gourmet

ORBYT

Asociación de Amigos de la
Real Academia de Gastronomía

Sabores del norte de Europa... con menos frío.

A lo largo de estos últimos años, venimos asistiendo al despegue mundial de la gastronomía nórdica.

Se les conoce como los "Países Nórdicos". Son Dinamarca, Finlandia, Suecia, Noruega e Islandia y su población total suma 25 millones de habitantes, de acuerdo con datos oficiales de la Unión Europea. Aunque en Madrid había, para en [...]

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