Recetas de verano
Gazpacho y otras sopas frías.
- De vicio: gastronomía.
Por Maribel González de Magazine | 01/07/2012
Más que un plato típico veraniego, el gazpacho es uno de los grandesde la gastronomía española.
Fotografías de Ángel Becerril.
"Tomate, aceite, ajo, pan, vinagre, agua, sal y lo que se tercie y no lo tuerza, se unen y combinan en este prodigio de armonía y equilibrio que conocemos como gazpacho. Sopa andaluza por exce [...]
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